,                                    (12.25) 
где Vk – суммарный объем
помещений, камер, шкафов, где производится 
     кондиционирование, м3; 
     с – объемная теплоемкость воздуха, кДж/(м3∙град),
(с=1,29 кДж/(м3∙град)); 
     Δt – разность температур
между температурой воздуха до кондиционирова- 
     ния и после него (Δt=10-15 ˚С); 
     m – кратность воздухообмена в помещении (m=2). 
           Вт. 
Расход холода на эксплуатационные нужды Q5,
Вт равен 
 
                                             
Q5 = (Q2 + Q3)
∙ 0,2 ,                                  (12.26) 
 
          Q5 = (3030,1 + 38755,5) ∙ 0,2 = 8357,1 Вт; 
          Qс = 9024800 + 3030,1 + 4684,5 + 38755,5 +
24250,3 + 8357,1=9095520,4 Вт. 
          С учетом общезаводских потерь (20%)
в коммуникациях общий расход холода в сутки Qо, Вт составит 
 
                                               
Qo = 1,2 ∙ Qc ,                                           (12.27) 
 
          Qо = 1,2 ∙ 9095520,4 = 10914624,5 Вт. 
          Часовая производительность холода в
сутки Qчас, Вт составит 
 
                                               
,                                        (12.28) 
 
           Вт. 
          По рассчитанной потребности фабрики
в холоде выбираем из [28] два компрессора ВХ 350-2-1 с
холодопроизводительностью 790 кВт. 
13 Электротехническая часть 
 
 13.1 Общая характеристика электроснабжения 
          
Предприятие получает электрическую энергию от
трансформаторной подстанции энергосистемы «Воронежэнерго» города Лиски  по воздушной ЛЭП, напряжением 10 кВ длиной 2 км. 
Необходимо построить
понижающую трансформаторную подстанцию. 
Для внутризаводских электрических сетей принимаем систему трехфазного
тока напряжением 380/220 В с заземленным нулем. 
От трансформаторной подстанции предприятия
электроэнергия поступает на общий
распределительный щит для питания электродвигателей, внутреннего
освещения и освещения территории. Распределение электроэнергии от фабричной подстанции до цеха осуществляется по кабелям
и стенам внутри здания. Защита распределительных цепей от токов короткого замыкания осуществляется
предохранителями. 
 
13.2 Определение категории
помещения 
 
Таблица 13.1 – Категории
помещений 
 
  | 
   Наименование помещения 
   | 
  
   Категория помещения 
   | 
  
 
  | 
   Склад БХС 
   | 
  
   Взрывоопасное  
   | 
  
 
  | 
   Склад хранения пюре 
   | 
  
   Сухое нормальное 
   | 
  
 
  | 
   Склад сырья 
   | 
  
   Сухое нормальное 
   | 
  
 
  | 
   Склад готовой продукции и тары 
   | 
  
   Сухое нормальное 
   | 
  
 
  | 
   Варочное отделение 
   | 
  
   Жаркое 
   | 
  
 
  | 
   Мармеладный цех 
   | 
  
   Сухое нормальное 
   | 
  
 
  | 
   Конфетный цех 
   | 
  
   Сухое нормальное 
   | 
  
 
  | 
   Бытовые помещения 
   | 
  
   Сухое нормальное 
   | 
  
 
 
                                                      
13.3 Расчет электрической силовой нагрузки 
 
 Надежная и экономичная работа технологического оборудования возможна только при
правильном выборе типа, мощности приводного электродвигателя согласно режиму его
работы и предполагаемой нагрузки. 
Мощность выбранного электродвигателя Р, кВт,
должна соответствовать выражению 
Рном  >
 Рм, 
где    Рном - номинальная мощность электродвигателя, кВт; 
          Рм - потребная мощность,
кВт 
После того как будет определена номинальная
мощность всех электродвигателей и выбран их тип, требуется
рассчитать полную максимальную потребную мощность силовой
нагрузки.   Для   этого основные    технические  данные рассматриваемых типов привода
представлены в таблице 13.2. 
 
Таблица 13.2 -
Основные технические данные рассматриваемых типов   
                         
приводов 
 
  | 
   Наименование рабочей машины 
   | 
  
   Потребная мощность Рм, кВт 
   | 
  
   Приводной
  электродвигатель 
   | 
  
   Количество двигателей , Nдв, шт 
   | 
  
   Установленная мощность электродвигателей Ру, кВт 
   | 
  
 
  | 
   Тип 
   | 
  
   Номинальная мощность Рном, кВт 
   | 
  
   Коэффициент мощности cosφн 
   | 
  
   Число оборотов nн, мин-1 
   | 
  
   КПД ηн, % 
   | 
  
 
  | 
      1 
   | 
  
         2 
   | 
  
           
  3 
   | 
  
           
  4 
   | 
  
       
  5 
   | 
  
       
  6 
   | 
  
       
  7 
   | 
  
       
  8 
   | 
  
            
  9 
   | 
  
 
  | 
   Виброразгрузочное устройство 
   | 
  
   1,5 
   | 
  
   АИР80В4 
   | 
  
   1,5 
   | 
  
   0,83 
   | 
  
   1500 
   | 
  
   78,0 
   | 
  
   6 
   | 
  
   6,6 
   | 
  
 
  | 
   Просеиватель Ш2-ХМЕ 
   | 
  
   0,55 
   | 
  
   АИР71В4 
   | 
  
   0,75 
   | 
  
   0,73 
   | 
  
   1500 
   | 
  
   73,0 
   | 
  
   2 
   | 
  
   1,5 
   | 
  
 
  | 
   Варочный котёл 28-А 
   | 
  
   1,0 
   | 
  
   АИР80А4 
   | 
  
   1,1 
   | 
  
   0,81 
   | 
  
   1500 
   | 
  
   75,0 
   | 
  
   7 
   | 
  
   7,7 
   | 
  
 
  | 
   Автовесы  
   | 
  
   1,50 
   | 
  
   АИР80А2 
   | 
  
   2,2 
   | 
  
   0,85 
   | 
  
   - 
   | 
  
   81,0 
   | 
  
   1 
   | 
  
   2,2 
   | 
  
 
  | 
   Емкость на весах 
   | 
  
   1,10 
   | 
  
   АИР71В2 
   | 
  
   1,5 
   | 
  
   0,83 
   | 
  
   - 
   | 
  
   79,0 
   | 
  
   2 
   | 
  
   3 
   | 
  
 
Продолжение таблицы 13.2
 
  | 
   Трех
  валковая мельница 
   | 
  
   30 
   | 
  
   АИР180М2 
   | 
  
   37 
   | 
  
   0,88 
   | 
  
   - 
   | 
  
   90,5 
   
   | 
  
   3 
   | 
  
   111 
   | 
  
 
  | 
   Змеевиковая варочная колонка с пароотде-лителем 
   | 
  
   4,0 
   | 
  
   АИР100S2 
   
   
   | 
  
   5,5 
   | 
  
   0,88 
   | 
  
   - 
   | 
  
   87,0 
   | 
  
   1 
   | 
  
   5,5 
   | 
  
 
  | 
   Шнековый шпаритель 
   | 
  
   2,0 
   | 
  
   АИР80В2 
   | 
  
   3 
   | 
  
   0,87 
   | 
  
   - 
   | 
  
   83,0 
   | 
  
   1 
   | 
  
   3 
   | 
  
 
  | 
   Вакуум-аппарат М-184 
   | 
  
   1,0 
   | 
  
   АИР80А4 
   | 
  
   1,1 
   | 
  
   0,81 
   | 
  
   1500 
   | 
  
   75,0 
   | 
  
   1 
   | 
  
   1,1 
   | 
  
 
  | 
   Протирочная
  машина КПВ  
   | 
  
   2,0 
   | 
  
   АИР100L6 
   | 
  
   2,2 
   | 
  
   0,72 
   | 
  
   1000 
   | 
  
   81,0 
   | 
  
   1 
   | 
  
   2,2 
   | 
  
 
  | 
   Темперирующая
  машина, ТМ-250  
   | 
  
   4,5 
   | 
  
   АИРХ112
  М4 
   | 
  
   5,5 
   | 
  
   0,88 
   | 
  
   1500 
   | 
  
   87,5 
   | 
  
   5 
   | 
  
   27,5 
   | 
  
 
  | 
   Глазировочный агрегат «Супер-80» 
   | 
  
   17,5 
   | 
  
   АИР180М6 
   | 
  
   18,5 
   | 
  
   0,85 
   | 
  
   1000 
   | 
  
   88,0 
   | 
  
   4 
   | 
  
   55,5 
   | 
  
 
  | 
   Сушилка А2-ШЛЖ 
   | 
  
   2,8 
   | 
  
   АИРХ112МА6 
   | 
  
   3,0 
   | 
  
   0,76 
   | 
  
   1000 
   | 
  
   81,0 
   | 
  
   2 
   | 
  
   3,0 
   | 
  
 
  | 
   Плунжерный
   носос 
   | 
  
   1 
   | 
  
   АИР80А4 
   | 
  
   1,1 
   | 
  
   0,81 
   | 
  
   1500 
   | 
  
   75,0 
   | 
  
   9 
   | 
  
   8,8 
   | 
  
 
  | 
   Ленточный 
  тр.анспортер 
   | 
  
   3,9 
   | 
  
   АИРХИ2М
  В6 
   | 
  
   4 
   | 
  
   0,81 
   | 
  
   1000 
   | 
  
   82,0 
   | 
  
   8 
   | 
  
   32 
   | 
  
 
  | 
   АгрегатШФ1-М6 
   | 
  
   9,84 
   | 
  
   АИРХ160S6 
   | 
  
   11 
   | 
  
   0,84 
   | 
  
   1000 
   | 
  
   87,0 
   | 
  
   2 
   | 
  
   11 
   | 
  
 
  | 
   Сушилка Г4-КСК-30 
   | 
  
   26,7 
   | 
  
   АИР200L6 
   | 
  
   30 
   | 
  
   0,85 
   | 
  
   1000 
   | 
  
   90,0 
   | 
  
   1 
   | 
  
   30 
   | 
  
 
  | 
   Оклеивающий автомат 
   | 
  
   0,6 
   | 
  
   АИР71В4 
   | 
  
   0,75 
   | 
  
   0,73 
   | 
  
   1500 
   | 
  
   73,0 
   | 
  
   8 
   | 
  
   3 
   | 
  
 
  | 
   Шестеренчатый
  насос ШНК-18,5  
   | 
  
   2,0 
   | 
  
   АИР100L6 
   | 
  
   2,2 
   | 
  
   0,74 
   | 
  
   1000 
   | 
  
   81,0 
   | 
  
   21 
   | 
  
   44 
   | 
  
 
  | 
   Заверточная
  машина  
   | 
  
   1 
   | 
  
   АИР80В6 
   | 
  
   1,1 
   | 
  
   0,74 
   | 
  
   1000 
   | 
  
   74,0 
   | 
  
   10 
   | 
  
   2,2 
   | 
  
 
  | 
   Итого:  
   | 
  
   - 
   | 
  
   96 
   | 
  
   410,8 
   | 
  
 
 
Находим суммарную установленную мощность электродвигателей
для однотипных приемников Σ Ру, кВт: 
 
                            
                  .                                               (13.1) 
 
 
Для разнотипных приёмников:  
 
                 .    (13.2) 
 
ΣРу= 410,8 кВт 
Определим   расчетную  
максимальную   потребную       активную   и реактивную
мощности силовой нагрузки:      
           
                                      
        ,                                             (13.3) 
  
                                        Qmах = Рmах · tgφср ,                                            
(13.4) 
 
где   
Кс - коэффициент спроса силовой нагрузки; 
         tgφср - средневзвешенный тангенс сдвига фаз,
соответствующие 
                    средневзвешенному коэффициенту мощности за
год. 
 
Кс= 0,35 - для кондитерской фабрики 
Полная расчетная максимальная потребная
мощность силовой нагрузки Sp, кВ·А;  
  
                                                               (13.5) 
 
где с - коэффициент смещения
максимумов, с = 0,85 - 0,9 
 
                       
       ,                           (13.6) 
 
            
.                                               (13.7) 
cоsφ = 74,94/95 =
0,79; 
tgφср = 0,78; 
Рmах = 0,35 ∙410,8= 143,78 кВт; 
Qmax =143,78 · 0,78 = 112,1 квар; 
  кВ∙А. 
 
13.4 Расчет осветительной
нагрузки
 
Исходя из условий работы
фабрики, выбираем систему общего освещения  с  равномерным 
размещением  светильников.  В   качестве  источника    света   
принимается    лампы    накаливания    в    складских помещениях и
люминесцентное освещение в производственных цехах. 
Для складских помещений
устанавливаются светильники «Универсаль». В мармеладном
и конфетном цехах люминесцентные светильники типа ОД с двумя
лампами ЛБ-80. 
Установленная мощность на освещение помещений в
зависимости от площади помещений и высоты ламп сведены в
таблицу 13.3 
Расчеты осветительной нагрузки цехов и административно-конторских
помещений ведутся методом поверхностной плотности. Для этого необходимо
определить минимальную освещенность, выбрать марку светильника, наметить
расчетную высоту подвеса светильников. Для выбранной марки светильника по
расчетной высоте подвеса, площади помещения и норме освещенности определить
значение поверхностной плотности потока излучения, а затем рассчитать общую
установленную мощность освещения каждого помещения, Вт: 
 
,                                                    
(13.8) 
где - поверхностная плотность
потока излучения, Вт/м2; S – площадь помещения, м2. 
 
Таблица 13.3 - Установленная
мощность на освещение  помещений
                         
предприятий   
 
  | 
   Наименование помещения 
   | 
  
   Площадь S, м2 
   | 
  
   Высота помещения,м 
   | 
  
   Освещен-ность Е,лк 
   
   | 
  
   Тип светильника 
   | 
  
   Поверхностная плотность потока
  излучения, Вт/м2 
   | 
  
   Установленная мощность , Вт 
   | 
  
 
  | 
   Склад БХС 
   
   | 
  
   303 
   | 
  
   10 
   | 
  
   75 
   | 
  
   У 
   | 
  
   6,1 
   | 
  
   1848,3 
   | 
  
 
  | 
   Склад хранения пюре 
   | 
  
   227 
   | 
  
   4,8 
   | 
  
   75 
   | 
  
   У 
   | 
  
   16 
   | 
  
   3632 
   | 
  
 
  | 
   Склад сырья 
   | 
  
   520 
   | 
  
   4,8 
   | 
  
   75 
   | 
  
   ОД 
   | 
  
   6,9 
   | 
  
   3588 
   | 
  
 
  | 
   Склад готовой продукции и тары 
   | 
  
   570 
   | 
  
   4,8 
   | 
  
   75 
   | 
  
   ОД 
   | 
  
   3,4 
   | 
  
   1938 
   | 
  
 
  | 
   Варочное отделение 
   | 
  
   396 
   | 
  
   4,8 
   | 
  
   75 
   | 
  
   С0 
   | 
  
   18 
   | 
  
   7128 
   | 
  
 
  | 
   Мармеладный цех 
   | 
  
   1669 
   | 
  
   4,8 
   | 
  
   100 
   | 
  
   ОД 
   | 
  
   5,9 
   | 
  
   9847,1 
   | 
  
 
  | 
   Конфетный цех 
   | 
  
   1704 
   | 
  
   4,8 
   | 
  
   100 
   | 
  
   С0 
   | 
  
   13 
   | 
  
   22152 
   | 
  
 
  | 
   Бытовые помещения. 
   | 
  
   792 
   | 
  
   4,8 
   | 
  
   100 
   | 
  
   ОД 
   | 
  
   5,9 
   | 
  
   2548,8 
   | 
  
 
  | 
   Итого: 
   | 
  
   
   | 
  
   
   | 
  
   
   | 
  
   
   | 
  
   
   | 
  
   52682,2 
   | 
  
 
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25 
   
 |