| Меню |
- Главная
- Юридпсихология
- Этика эстетика
- Электротехника
- Эктеория
- Физика
- Управление персоналом
- Уголовный процесс
- Уголовное право
- Схемотехника
- Стратегический менеджмент
- САПР
- Ресторанно-гостиничный бизнес бытовое обслуживан
- Реклама и PR
- Режущий инструмент
- Неопределено
- Метрология
- Матметоды в эк-ке
- Исторические личности
- Искусство и культура
- Информатика
- Иностранные языки
- Гражданское процессуальное право
- Гражданское право
- Государственное регулирование и налогообложение
- Сонник
- Карта сайта
| Поиск |
 Проблемы регулирования рынка труда в условиях реформирования экономики (на примере Кемеровской облас... | ||||
Результаты проведенного в мае 1999 года обследования 75 предприятий отрасли свидетельствуют, что для ряда предприятий финансовый кризис августа 1998 года способствовал росту объемов производства, изменению ассортимента выпускаемой продукции, снижению издержек производства. Вместе с тем основная проблема (высокая стоимость кредитных ресурсов, устаревшая технология, низкий платежеспособный спрос и др.) на предприятиях сохранились. Таблица 2.20 - Динамика выпуска основных видов продукции | ||||
|
Показатели |
1996г. |
1997г. |
1998г |
1999г. |
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Мясо и субпродукты I категории |
17,7 |
13,2 |
10,5 |
5,0 |
|
Колбасные изделия |
14,4 |
10,6 |
7,5 |
5,4 |
|
Мясные полуфабрикаты |
1,5 |
1,5 |
1,6 |
1,8 |
|
Масло животное |
3,7 |
2,4 |
2,4 |
2,2 |
|
Сыры жирные, тон |
858 |
543 |
891 |
1102 |
|
Цельномолочная продукция |
90,7 |
75,7 |
76,5 |
79,8 |
|
Консервы, всего |
27,3 |
23,9 |
22,5 |
15,0 |
|
В том числе |
|
|
|
|
|
- мясные |
1,2 |
0,6 |
0,4 |
0,2 |
|
- молочные |
26,1 |
20,0 |
18,4 |
12,4 |
|
Хлеб и хлебобулочные изделия |
194 |
166 |
165 |
169,8 |
|
Кондитерские изделия |
20,5 |
20,4 |
24,9 |
33,4 |
|
Макаронные изделия |
5,5 |
7,1 |
10,1 |
12,4 |
|
Мука |
227 |
173 |
162 |
148,8 |
|
крупа |
7,1 |
3,2 |
4,3 |
4,0 |
В объемах производства продовольственной продукции растет доля сельскохозяйственных, малых предприятий и промышленных организаций, удельный вес которых в общей выработке хлеба и хлебобулочных изделий увеличился с 14 % в 1995 до 24 % в 1998г.
Эффективность использования производственных мощностей крупных и средних промышленных предприятий по выпуску важнейших видов продукции снизилась. На работе предприятий сказывается недостаток сырья.
За 1996-1998 годы на развитие пищевой промышленности направлено 676 млн. руб. (в ценах 1998 года) или 2,2 % от всех инвестиций в основной капитал области
Основной источник финансирования строительства в отрасли - внебюджетные средства, на их долю проходилось от 90 до 97 % всех инвестиций пищевой промышленности. За последние три года в среднем 40 % всех инвестиций пищевкусовой промышленности направлены на расширение, реконструкцию и техническое перевооружение хлебопекарного производства; соответственно 57 % инвестиций мясомолочной промышленности - на маслосыродельную и молочную промышленность.
На 1 января 1999 года на крупных и средних предприятиях пищевой промышленности сосредоточено основных фондов на 2,2 млрд. руб. (2,1 % от общей стоимости основных фондов промышленности). Коэффициент износа основных производственных фондов в 1998 г. составил 42 % (в среднем по области 51 %). Наиболее изношены и морально устарели фонды предприятий хлебопекарной, мясной, кондитерской, маслосыровой и молочной промышленности (42-53 %). Коэффициент обновления увеличился с 5,1 % в 1995 г. до 9,5 % в 1998г., коэффициент ликвидации ежегодно 2 %.
Продолжается рост цен на продукцию, значительно превышая в последние годы темпы изменения в среднем по промышленности области.
Таблица 2.21 - Индексы цен на продукцию предприятий пищевой промышленности
В % к предыдущему году
Показатели
1996г.
1997г.
1998г.
1999г.
Пищевая промышленность
145,7
115,2
107,6
156,3
В том числе
Хлебопекарная
170,3
106,8
98,4
105,2
Кондитерская
143,0
108,4
109,4
166,7
Мясная
134,0
111,2
112,6
179,1
Маслосыродельная и молочная
128,2
115,6
105,5
213,2
Мукомольная
166,0
99,0
83,7
157,2
Промышленность всего
157,2
102,2
95,7
120,2
Наверх