Меню
Поиск



рефераты скачать Совершенствование организации производства продукции и учета затрат в молочном скотоводстве


Площадь земель сельскохозяйственного пользования довольно устойчива. Лишь в 2000 году она уменьшилась на 8 га (на 0,1%) за счет сокращения площади пастбищ. В 2001 году состав и площадь угодий остались без изменений. Однако, наблюдается уменьшение производственных и трудовых ресурсов предприятия. В 2001 году по сравнению с 1999 годом, при незначительном (на 0,9%) увеличении энергетических мощностей, стоимость основных производственных фондов основной деятельности уменьшилась на 11,6%, а всех основных средств – на 9,7%. Причиной стало списание части стоимости зданий животноводческих ферм. В связи с сокращением объема работ в животноводстве уменьшился расход электроэнергии на производственные нужды – на 46,7%.  Численность  работников хозяйства за анализируемый период  сократилась на 15,6%, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве – на 15,2%. Сумма затрат на основное производство ежегодно возрастает, но главным образом вследствие инфляционных процессов.

По сравнению с другими хозяйствами района и области, СПК «Суруловское» можно отнести к предприятиям среднего размера.

Эффективность использования природно-климатических и экономических условий предприятия во многом зависит от уровня его специализации. В своем конкретном проявлении специализация отражает производственное направление и отраслевую структуру хозяйства. Производственное направление определяется по структуре товарной продукции, которая позволяет установить основные и дополнительные отрасли. Рассмотрим таблицу 3.

В СПК «Суруловское» нет ярко выраженной главной отрасли. Основной отраслью является зерновое производство, вторая по значению отрасль скотоводство. За последние три года в общей сумме выручки в 2,6 раза увеличилась доля зерна, на 2,8% - доля молока, на 0,9% - доля мяса крупного рогатого скота. В среднем за 1999-2001г.г. в структуре выручки приходилось: на зерно- 38,4%, на молоко – 17,1%, на мясо крупного рогатого скота – 6%. Следовательно, производственное направление предприятия зерновое с развитым молочно-мясным скотоводством.

Большой удельный вес в выручке занимает продукция собственного производства, реализованная в переработанном виде – в среднем 15,1%.  СПК «Суруловское» имеет магазин в районном центре, где продает подсолнечное масло, хлебобулочные и кондитерские изделия, крупы, сметану собственного производства.

Кроме того, предприятие продает в небольших количествах маслосемена подсолнечника, мёд, свиней и лошадей на мясо. На  эти виды продукции приходится в среднем 8,4% общей выручки. Высокий удельный вес в выручке занимают поступления денежных средств от реализации прочей продукции, товаров, работ и услуг – 14,7% общей суммы, но он постоянно уменьшается.

Для оценки уровня (глубины) специализации производства рассчитаем коэффициент специализации. Он определяется по формуле:

,

где Д – удельный вес товарной продукции в общем её объеме; i – порядковый номер отдельных видов продукции.

В 2001 году коэффициент специализации, рассчитанный по данным таблицы 3, составил 0,22. Таким образом, СПК «Суруловское» является многоотраслевым хозяйством по средним уровнем специализации.

На предприятии сложилась цеховая структура организации производства и управления. (Приложение 1). Здесь созданы цехи: растениеводства (включает тракторно-полеводческую бригаду и зерноток, где предусмотрена доработка зерна и маслосемян подсолнечника), животноводства ( в него входят молочнотоварная ферма, ферма по выращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота, свиноферма, конеферма, пасека); подсобных промышленных производств (это хлебопекарня, цех по производству подсолнечного масла, пилорама). Вспомогательные производства объединены в цех механизации (электрохозяйство, автогараж, ремонтная мастерская, бригада механизации животноводческих ферм, машинный двор). Такая организационная структура соответствует специализации СПК «Суруловское».

Большое влияние на результаты хозяйственной деятельности оказывает  уровень интенсификации производства. В настоящее время рост инвестиций на развитие более современных средств производства, более квалифицированного труда в расчете на единицу земельной площади должен обеспечивать основную долю прироста сельскохозяйственной продукции. Уровень интенсификации характеризуют показатели энерго-, трудо-, фондообеспеченности предприятия;  энерго-, фондо- и электровооруженности труда; сумма затрат на 100га сельскохозяйственных угодий. Они позволяют судить об обеспеченности предприятия производственными ресурсами. Показатели уровня интенсификации производства в СПК «Суруловское» приведены в таблице 4.

Данные таблицы 4 показывают, что уровень интенсивности производства в анализируемом предприятии низкий. Распаханность сельскохозяйственных угодий составляет 60,7%, что на 19 п.п. меньше, чем в среднем по Ульяновской области. В 2001 году  фондообеспеченность предприятия была на 12.2% ниже среднеобластного уровня, энергообеспеченность меньше на 5,5%, трудообеспеченность – на 34,5%, расход электроэнергии на производственные нужды – на 44,2%, производственные затраты на 100 га сельскохозяйственных угодий – на 24,5% меньше, чем в среднем по области. Выше среднеобластных показатели

фондо- и электровооруженности труда, соответственно, на 35,4% и 45,7%, а также площадь сельскохозяйственных угодий, приходящаяся на 1 работника – на 54,2%. Это объясняется низкой трудообеспеченностью кооператива.

В динамике лет фондо- и трудообеспеченнсть предприятия снизились. В связи с сокращением поголовья скота уменьшился расход электроэнергии на производственные нужды в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий – на 46,6%, на 1 работника – на 37,7%. Увеличились только энергообеспеченность (на 1%) и затраты на основное производство (на 37,1%). Число работников, занятых в сельском хозяйстве, в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий уменьшилось на 13,6%, затраты труда также сократились, но в меньшей степени – на 7,4%, т.е. рабочая сила стала использоваться более интенсивно. В целом можно сделать вывод, о снижении уровня интенсивности производства во времени.

Таблица 4

Уровень интенсивности производства в СПК «Суруловское»

Показатели

1999г

2000г

2001г

В 2001г. в среднем по с.-х. предприятию области

2001г. в % к

1999г

2000г

средним данным по области

Удельный вес пашни в с.-х. угодьях, %

60,6

60,7

60,7

79,7

+0,1

-

19 п.п.

В расчете на 100га с.-х. угодий:

-основные производственные фонды основной деятельности, тыс.руб.



609,1



568,6



539,2



614,3



88,5



94,8



87,8

-энергетические мощности, л.с.

154,1

154,1

155,7

164,7

101,0

101,0

94,5

-электроэнергия на производственные нужды, тыс.кВт-час.


11,8


9,3


6,3


11,3


53,4


67,7


55,8

-  затраты на основное производство, тыс.руб.


122.5


130,4


168,0


222,6


137,1


128,8


75,5

-затраты труда, тыс.чел.-ч.

5,4

4,9

5,0

6,3

92,6

102,0

79,4

-работники, занятые в с.-х. производстве, чел.


2,2


2,1


1,9


2,9


86,4


90,5


65,5

В расчете на 1 среднегодового работника, занятого в с.-х. производстве:

-основные производственные фонды основной деятельности, тыс.руб.





273,4





270,1





285,0





210,5





104,2





105,5





135,4

-энергетические мощности, л.с.

69,2

73,2

82,3

56,5

118,9

112,4

145,7

-электроэнергия на производственные нужды, тыс.кВт-час.


5,3


4,4


3,3


3,9


62,3


75,0


84,6

-площадь с.-х. угодий, га

44,9

47,5

52,9

34,3

117,8

111,4

154,2


Эффективность использования предприятием его производственного потенциала характеризуют данные, приведенные в таблице 5. Эта система показателей позволяет дать общую оценку производственной деятельности СПК «Суруловское».

Таблица 5

Основные экономические показатели деятельности СПК «Суруловское»


Показатели

1999г.

2000г.

2001г.

2001г. в % к

1999г

2000г

Валовая с.-х. продукция в сопоставимых ценах:

-на 100га с.-х. угодий, тыс.руб.


7,35


9,13


8,38


114,1


91,8

-на 100 руб. основных производственных фондов основной деятельности, руб.


1,21


1,61


1,55


128,1


96,3

-на 1 среднегодового работника, занятого в с.-х., тыс. руб.


3,3


4,3


4,4


134,2


102,1

-на 1чел.-ч. затрат труда в с.-х. отраслях, руб.

2,72

3,63

3,28

120,6

90,4

Валовая с.-х. продукция по себестоимости в расчете на 100 руб. основных производственных фондов основной деятельности, руб.



20,12



24,06



31,15



154,8



129,5

Оплата 1 чел.-час. в с.-х. производстве, руб.

5,37

9,18

12,13

в 2,3 раза

132,1

Произведено на 100га с.-х. угодий:

молока, ц


72,71


63,09


74,44


102,4


118,0

мяса крупного рогатого скота,ц

11,10

10,94

8,85

79,7

80,9

Произведено на 100га пашни:

зерна, ц


360,82


757,29


778,81

в 2,2 раза


102,8

Стоимость реализованной продукции в фактических ценах реализации:

-на 100га с.-х. угодий, тыс.руб.



63,24



84,25



108,38



171,4



128,6

-на 100 руб. основных производственных фондов, руб.


10,10


13,50


18,22


180,4


135,0

Убыток (-) от продаж, тыс.руб.

-1199

-434

-1090

90,9

в 2,5 раза

Убыток  от продаж по отношению:

-к полной себестоимости реализованной продукции, %



-19,2



-6,1



-11,2



8,0 п.



5,1 п.

-на 100га с.-х. угодий, тыс.руб.

-15,01

-5,44

-13,66

91,0

в 2,5 раза

-на 1 чел.-час. в с.-х. отраслях, руб.

-5,55

-2,16

-5,34

96,2

в 2,5 раза

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11




Новости
Мои настройки


   рефераты скачать  Наверх  рефераты скачать  

© 2009 Все права защищены.