2.4.
Характеристики животноводства.  
 
Животноводство –
одна из главных отраслей ЗАО «Агрофирмы «Дороничи». Основной   является
производство свинины.  
Однако большое
значение имеет и крупный рогатый скот и производство молока. Молоко является
одним из продуктов кормления поросят – сосунков. Поэтому сначала крупный
рогатый скот использовали для получения молока на корм свиньям, но с
сокращением поголовья свиней на комплексе и увеличения угодий у коров молоко
стали продавать молокозаводу. Одним из показателей увеличения поголовья коров
является рентабельность отрасли. Для характеристики животноводства необходимо
проследить динамику поголовья животных за последние три года (см. Таблицу 4). 
Таблица
4 - Динамика поголовья животных на начало года, гол. 
 
  | 
   Группа животных 
   | 
  
   2005 
   | 
  
   2006 
   | 
  
   2007 
   | 
  
   2007к 2005 
   | 
  
   % 
   | 
  
 
  | 
   Крупный рогатый скот,
  всего: 
  В том числе: 
   | 
  
   1086 
   | 
  
   1091 
   | 
  
   1196 
   | 
  
   110 
   | 
  
   110 
   | 
  
 
  | 
   Коровы 
   | 
  
   308 
   | 
  
   379 
   | 
  
   420 
   | 
  
   112 
   | 
  
   136 
   | 
  
 
  
   
   | 
  
   230 
   | 
  
   267 
   | 
  
   278 
   | 
  
   48 
   | 
  
   121 
   | 
  
 
  | 
   Молодняк и скот на откормке 
   | 
  
   548 
   | 
  
   445 
   | 
  
   498 
   | 
  
   -50 
   | 
  
   90,8 
   | 
  
 
  | 
   Свиней, всего: 
  В том числе: 
   | 
  
   15965 
   | 
  
   17010 
   | 
  
   17949 
   | 
  
   1984 
   | 
  
   112 
   | 
  
 
  | 
   Свиноматки 
   | 
  
   1000 
   | 
  
   1000 
   | 
  
   1000 
   | 
  
   0 
   | 
  
   100 
   | 
  
 
  | 
   Хряки 
   | 
  
   30 
   | 
  
   30 
   | 
  
   30 
   | 
  
   0 
   | 
  
   100 
   | 
  
 
  
   
   | 
  
   490 
   | 
  
   1993 
   | 
  
   2093 
   | 
  
   1003 
   | 
  
   427 
   | 
  
 
Согласно
приведенным в таблице 4 данным, на протяжении последних трех лет в скотоводстве
наблюдается увеличение поголовья в целом по стаду, поголовье коров
увеличивается, увеличилось поголовье а молодняка всего и скота на откормке
уменьшилось, так как мясное производство является не рентабельной отраслью.  
В связи с улучшением
финансового положения увеличилось поголовье свиней. Разница в поголовье свиней
в 2005 и 2007 годах составила 1984, или 12%. 
Звероводством
«Агрофирма «Дороничи» стала заниматься в 1997 году. До этого времени звероферма
принадлежала закрытому акционерному обществу «Вятка».  В ноябре 1997 года
хозяйство закупило 300 голов самок норок и 60 самцов. В декабре 1998 года от
норок получена первая продукция.  
Таблица
5 - Продуктивность и сохранность животных 
 
  | 
   Показатели 
   | 
  
   2005 
   | 
  
   2006 
   | 
  
   2007 
   | 
  
   2007 к 2005 
   | 
  
   В % 
   | 
  
 
  | 
   Удой на голову, кг 
   | 
  
   45754741 
   | 
  
   5001 
   | 
  
   426 
   | 
  
   426 
   | 
  
   109 
   | 
  
 
  | 
   Жирность молока, % 
   | 
  
   3,71 
   | 
  
   3,8 
   | 
  
   3,68 
   | 
  
   -0,03 
   | 
  
   99 
   | 
  
 
  | 
   Выход телят на 100 голов, % 
   | 
  
   84,6 
   | 
  
   97 
   | 
  
   88 
   | 
  
   3,4 
   | 
  
   104 
   | 
  
 
  | 
   Среднесуточный прирост
  крупного рогатого скота, г 
   | 
  
   670 
   | 
  
   606 
   | 
  
   696 
   | 
  
   26 
   | 
  
   104 
   | 
  
 
  | 
   На доращивании 
   | 
  
   370 
   | 
  
   426 
   | 
  
   640 
   | 
  
   270 
   | 
  
   173 
   | 
  
 
  | 
   На откорме 
   | 
  
   289 
   | 
  
   500 
   | 
  
   701 
   | 
  
   412 
   | 
  
   242 
   | 
  
 
  | 
   Ренонтных телок 
   | 
  
   500 
   | 
  
   932 
   | 
  
   765 
   | 
  
   265 
   | 
  
   153 
   | 
  
 
  | 
   Получено поросят на
  свиноматку, гол. 
   | 
  
   9,1 
   | 
  
   9,4 
   | 
  
   10 
   | 
  
   0,9 
   | 
  
   110 
   | 
  
 
  | 
   Падеж поросят, гол. 
   | 
  
   4130 
   | 
  
   2317 
   | 
  
   1570 
   | 
  
   -2560 
   | 
  
   38 
   | 
  
 
  | 
   Среднесуточный прирост
  свиней, г: на доращивании 
   | 
  
   220 
   | 
  
   251 
   | 
  
   350 
   | 
  
   130 
   | 
  
   159 
   | 
  
 
  | 
   На откорме 
   | 
  
   345 
   | 
  
   410 
   | 
  
   500 
   | 
  
   155 
   | 
  
   145 
   | 
  
 
  | 
   Средняя сдаточная масса,
  кг: крупного рогатого скота 
   | 
  
   474 
   | 
  
   444 
   | 
  
   387 
   | 
  
   -87 
   | 
  
   82 
   | 
  
 
  | 
   Свиней 
   | 
  
   80,3 
   | 
  
   108,3 
   | 
  
   110,5 
   | 
  
   30,2 
   | 
  
   138 
   | 
  
 
  | 
   Упитанность реализованного
  скота, %, в том числе: высшая 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
 
  | 
   Средняя 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
 
  | 
   Ниже средней 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
 
  | 
   хорошая 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
 
  | 
   Категория реализованных
  свинец. %, в том числе: II 
   | 
  
   66 
   | 
  
   80 
   | 
  
   92 
   | 
  
   26 
   | 
  
   139 
   | 
  
 
  | 
   III 
   | 
  
   6 
   | 
  
   13 
   | 
  
   15 
   | 
  
   9 
   | 
  
   250 
   | 
  
 
  | 
   IV 
   | 
  
   1 
   | 
  
   0,1 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
 
  | 
   Нестандартная 
   | 
  
   2,7 
   | 
  
   6,9 
   | 
  
   5 
   | 
  
   2,3 
   | 
  
   185 
   | 
  
 
 
Вывод: из
динамики продуктивности видно, что за прошедшие три года удой на корову
повысился на 426 кг, или 9%; по жирности показатели молока колеблются, но
незначительно, в зависимости от корма. Выход телят на 100 голов за три года
увеличился на 4%. Наблюдается увеличение среднесуточного прироста у всех
разновидностей групп скота.  
В свиноводстве
ведется направление по увеличению получения поросят на основную свиноматку и
снижение падежа поросят. В 2007 году по сравнению с 2005 получено поросят на
10% больше, а падеж снизился на 62%. Так же произошло увеличение
среднесуточного прироста у свиней на доращивании и откормке.  
 
2.5. Анализ
хозяйственной деятельности.  
 
Динамика
производства продукции «Агрофирмой «Дороничи» представлен в таблице 6. На
основании данных таблицы можно сделать заключение о том, что за последние годы
наблюдается тенденция увеличения производства продукции. Увеличение производства
продукции связано с увеличением поголовья скота, продуктивности 
Таблица 6. - Динамика производства
сельскохозяйственной продукции, т. 
 
  | 
   Вид продукции 
   | 
  
   2005 
   | 
  
   2006 
   | 
  
   2007 
   | 
  
   2007 к 2005 
   | 
  
   В % 
   | 
  
 
  | 
   Зерно (на пашню) 
   | 
  
   57229 
   | 
  
   92825 
   | 
  
   78377 
   | 
  
   21073 
   | 
  
   137 
   | 
  
 
  | 
   Молоко, т 
   | 
  
   1199 
   | 
  
   1636 
   | 
  
   1920 
   | 
  
   721 
   | 
  
   160 
   | 
  
 
  | 
   Прирост живой массы 
  Всего, т 
   | 
  
   14848 
   | 
  
   18964 
   | 
  
   19690 
   | 
  
   4842 
   | 
  
   133 
   | 
  
 
  | 
   В том числе: крупного
  рогатого скота, т 
   | 
  
   195 
   | 
  
   175 
   | 
  
   182,5 
   | 
  
   -12,5 
   | 
  
   93,5 
   | 
  
 
  | 
   Свиней, т 
   | 
  
   14655 
   | 
  
   18879 
   | 
  
   17760 
   | 
  
   3105 
   | 
  
   121 
   | 
  
 
 
Вывод: увеличение
производства зерна связано с увеличением урожайности и посевных площадей под
зерновые. Увеличение прироста живой массы связано в увеличением среднесуточных
приростов и увеличением поголовья свиней, а значит, и увеличением
среднесдаточной массы свиней.  
Увеличение
производства молока в 2007 году на 605 связано с увеличением поголовья коров,
увеличением кормовой базы и увеличением удоя на голову.  
Таблица
7. - Размер и структура товарной продукции. 
 
  | 
   Вид продукции 
   | 
  
   2005 г 
   | 
  
   2006 г 
   | 
  
   2007 г 
   | 
  
 
  | 
   Тыс. руб.. 
   | 
  
   % 
   | 
  
   Тыс. руб.. 
   | 
  
   % 
   | 
  
   Тыс. руб.. 
   | 
  
   % 
   | 
  
 
  | 
   зерно 
   | 
  
   360 
   | 
  
   0,8 
   | 
  
   36 
   | 
  
   0,1 
   | 
  
   1108 
   | 
  
   1,4 
   | 
  
 
  | 
   картофель 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
   - 
   | 
  
 
  | 
   Овощи и т.д. 
   | 
  
   347 
   | 
  
   0,8 
   | 
  
   679 
   | 
  
   1,2 
   | 
  
   73 
   | 
  
   0,1 
   | 
  
 
  | 
   Итого по растениеводству 
   | 
  
   707 
   | 
  
   1,6 
   | 
  
   715 
   | 
  
   1,3 
   | 
  
   1181 
   | 
  
   1,5 
   | 
  
 
  | 
   Молоко 
   | 
  
   1400 
   | 
  
   3,7 
   | 
  
   3914 
   | 
  
   6,9 
   | 
  
   5160 
   | 
  
   6,6 
   | 
  
 
  | 
   Мясо 
   | 
  
   25925 
   | 
  
   59,7 
   | 
  
   36181 
   | 
  
   63,4 
   | 
  
   38291 
   | 
  
   48,7 
   | 
  
 
  | 
   Итого по животноводству 
   | 
  
   39297 
   | 
  
   90,4 
   | 
  
   52788 
   | 
  
   92,5 
   | 
  
   69211 
   | 
  
   88 
   | 
  
 
  | 
   всего 
   | 
  
   43475 
   | 
  
   100 
   | 
  
   57082 
   | 
  
   100 
   | 
  
   78687 
   | 
  
   100 
   | 
  
 
 
Вывод: из таблицы
7 мы видим, что основной структурой товарной продукции является продукция
животноводства. «Преобладающие позиции» принадлежат мясу, далее следует молоко.
Растениеводство является второй по структуре товарной продукции, и оно занимает
небольшой процент от всей товарной продукции.  
Таблица
8 - Динамика расходов кормов по видам скота, ц. корм. ед. 
 
  | 
   Виды животных 
   | 
  
   2005 
   | 
  
   2006 
   | 
  
   2007 
   | 
  
   2007 к 2005 
   | 
  
   В % 
   | 
  
 
  | 
   Крупный рогатый скот 
   | 
  
   28092 
   | 
  
   30988 
   | 
  
   31669 
   | 
  
   3577 
   | 
  
   113 
   | 
  
 
  | 
   В том числе: коровы 
   | 
  
   11989 
   | 
  
   14750 
   | 
  
   16766 
   | 
  
   4777 
   | 
  
   140 
   | 
  
 
  | 
   Свиньи 
   | 
  
   89847 
   | 
  
   86508 
   | 
  
   121083 
   | 
  
   31236 
   | 
  
   135 
   | 
  
 
  | 
   В расчете на условную
  голову 
   | 
  
   23,2 
   | 
  
   24 
   | 
  
   24,6 
   | 
  
   1,4 
   | 
  
   107 
   | 
  
 
  | 
   В расчете на 1ц продукции:
  молока 
   | 
  
   7 
   | 
  
   0,9 
   | 
  
   0,9 
   | 
  
   -0,1 
   | 
  
   90 
   | 
  
 
  | 
   Прироста (крупного рогатого
  скота) 
   | 
  
   8,2 
   | 
  
   9,6 
   | 
  
   8,7 
   | 
  
   0,4 
   | 
  
   105 
   | 
  
 
  | 
   Свиней 
   | 
  
   7,6 
   | 
  
   9,6 
   | 
  
   8,6 
   | 
  
   1 
   | 
  
   113 
   | 
  
 
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 
   
 |