2.4.
Характеристики животноводства.
Животноводство –
одна из главных отраслей ЗАО «Агрофирмы «Дороничи». Основной является
производство свинины.
Однако большое
значение имеет и крупный рогатый скот и производство молока. Молоко является
одним из продуктов кормления поросят – сосунков. Поэтому сначала крупный
рогатый скот использовали для получения молока на корм свиньям, но с
сокращением поголовья свиней на комплексе и увеличения угодий у коров молоко
стали продавать молокозаводу. Одним из показателей увеличения поголовья коров
является рентабельность отрасли. Для характеристики животноводства необходимо
проследить динамику поголовья животных за последние три года (см. Таблицу 4).
Таблица
4 - Динамика поголовья животных на начало года, гол.
Группа животных
|
2005
|
2006
|
2007
|
2007к 2005
|
%
|
Крупный рогатый скот,
всего:
В том числе:
|
1086
|
1091
|
1196
|
110
|
110
|
Коровы
|
308
|
379
|
420
|
112
|
136
|
|
230
|
267
|
278
|
48
|
121
|
Молодняк и скот на откормке
|
548
|
445
|
498
|
-50
|
90,8
|
Свиней, всего:
В том числе:
|
15965
|
17010
|
17949
|
1984
|
112
|
Свиноматки
|
1000
|
1000
|
1000
|
0
|
100
|
Хряки
|
30
|
30
|
30
|
0
|
100
|
|
490
|
1993
|
2093
|
1003
|
427
|
Согласно
приведенным в таблице 4 данным, на протяжении последних трех лет в скотоводстве
наблюдается увеличение поголовья в целом по стаду, поголовье коров
увеличивается, увеличилось поголовье а молодняка всего и скота на откормке
уменьшилось, так как мясное производство является не рентабельной отраслью.
В связи с улучшением
финансового положения увеличилось поголовье свиней. Разница в поголовье свиней
в 2005 и 2007 годах составила 1984, или 12%.
Звероводством
«Агрофирма «Дороничи» стала заниматься в 1997 году. До этого времени звероферма
принадлежала закрытому акционерному обществу «Вятка». В ноябре 1997 года
хозяйство закупило 300 голов самок норок и 60 самцов. В декабре 1998 года от
норок получена первая продукция.
Таблица
5 - Продуктивность и сохранность животных
Показатели
|
2005
|
2006
|
2007
|
2007 к 2005
|
В %
|
Удой на голову, кг
|
45754741
|
5001
|
426
|
426
|
109
|
Жирность молока, %
|
3,71
|
3,8
|
3,68
|
-0,03
|
99
|
Выход телят на 100 голов, %
|
84,6
|
97
|
88
|
3,4
|
104
|
Среднесуточный прирост
крупного рогатого скота, г
|
670
|
606
|
696
|
26
|
104
|
На доращивании
|
370
|
426
|
640
|
270
|
173
|
На откорме
|
289
|
500
|
701
|
412
|
242
|
Ренонтных телок
|
500
|
932
|
765
|
265
|
153
|
Получено поросят на
свиноматку, гол.
|
9,1
|
9,4
|
10
|
0,9
|
110
|
Падеж поросят, гол.
|
4130
|
2317
|
1570
|
-2560
|
38
|
Среднесуточный прирост
свиней, г: на доращивании
|
220
|
251
|
350
|
130
|
159
|
На откорме
|
345
|
410
|
500
|
155
|
145
|
Средняя сдаточная масса,
кг: крупного рогатого скота
|
474
|
444
|
387
|
-87
|
82
|
Свиней
|
80,3
|
108,3
|
110,5
|
30,2
|
138
|
Упитанность реализованного
скота, %, в том числе: высшая
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Средняя
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Ниже средней
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
хорошая
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Категория реализованных
свинец. %, в том числе: II
|
66
|
80
|
92
|
26
|
139
|
III
|
6
|
13
|
15
|
9
|
250
|
IV
|
1
|
0,1
|
-
|
-
|
-
|
Нестандартная
|
2,7
|
6,9
|
5
|
2,3
|
185
|
Вывод: из
динамики продуктивности видно, что за прошедшие три года удой на корову
повысился на 426 кг, или 9%; по жирности показатели молока колеблются, но
незначительно, в зависимости от корма. Выход телят на 100 голов за три года
увеличился на 4%. Наблюдается увеличение среднесуточного прироста у всех
разновидностей групп скота.
В свиноводстве
ведется направление по увеличению получения поросят на основную свиноматку и
снижение падежа поросят. В 2007 году по сравнению с 2005 получено поросят на
10% больше, а падеж снизился на 62%. Так же произошло увеличение
среднесуточного прироста у свиней на доращивании и откормке.
2.5. Анализ
хозяйственной деятельности.
Динамика
производства продукции «Агрофирмой «Дороничи» представлен в таблице 6. На
основании данных таблицы можно сделать заключение о том, что за последние годы
наблюдается тенденция увеличения производства продукции. Увеличение производства
продукции связано с увеличением поголовья скота, продуктивности
Таблица 6. - Динамика производства
сельскохозяйственной продукции, т.
Вид продукции
|
2005
|
2006
|
2007
|
2007 к 2005
|
В %
|
Зерно (на пашню)
|
57229
|
92825
|
78377
|
21073
|
137
|
Молоко, т
|
1199
|
1636
|
1920
|
721
|
160
|
Прирост живой массы
Всего, т
|
14848
|
18964
|
19690
|
4842
|
133
|
В том числе: крупного
рогатого скота, т
|
195
|
175
|
182,5
|
-12,5
|
93,5
|
Свиней, т
|
14655
|
18879
|
17760
|
3105
|
121
|
Вывод: увеличение
производства зерна связано с увеличением урожайности и посевных площадей под
зерновые. Увеличение прироста живой массы связано в увеличением среднесуточных
приростов и увеличением поголовья свиней, а значит, и увеличением
среднесдаточной массы свиней.
Увеличение
производства молока в 2007 году на 605 связано с увеличением поголовья коров,
увеличением кормовой базы и увеличением удоя на голову.
Таблица
7. - Размер и структура товарной продукции.
Вид продукции
|
2005 г
|
2006 г
|
2007 г
|
Тыс. руб..
|
%
|
Тыс. руб..
|
%
|
Тыс. руб..
|
%
|
зерно
|
360
|
0,8
|
36
|
0,1
|
1108
|
1,4
|
картофель
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Овощи и т.д.
|
347
|
0,8
|
679
|
1,2
|
73
|
0,1
|
Итого по растениеводству
|
707
|
1,6
|
715
|
1,3
|
1181
|
1,5
|
Молоко
|
1400
|
3,7
|
3914
|
6,9
|
5160
|
6,6
|
Мясо
|
25925
|
59,7
|
36181
|
63,4
|
38291
|
48,7
|
Итого по животноводству
|
39297
|
90,4
|
52788
|
92,5
|
69211
|
88
|
всего
|
43475
|
100
|
57082
|
100
|
78687
|
100
|
Вывод: из таблицы
7 мы видим, что основной структурой товарной продукции является продукция
животноводства. «Преобладающие позиции» принадлежат мясу, далее следует молоко.
Растениеводство является второй по структуре товарной продукции, и оно занимает
небольшой процент от всей товарной продукции.
Таблица
8 - Динамика расходов кормов по видам скота, ц. корм. ед.
Виды животных
|
2005
|
2006
|
2007
|
2007 к 2005
|
В %
|
Крупный рогатый скот
|
28092
|
30988
|
31669
|
3577
|
113
|
В том числе: коровы
|
11989
|
14750
|
16766
|
4777
|
140
|
Свиньи
|
89847
|
86508
|
121083
|
31236
|
135
|
В расчете на условную
голову
|
23,2
|
24
|
24,6
|
1,4
|
107
|
В расчете на 1ц продукции:
молока
|
7
|
0,9
|
0,9
|
-0,1
|
90
|
Прироста (крупного рогатого
скота)
|
8,2
|
9,6
|
8,7
|
0,4
|
105
|
Свиней
|
7,6
|
9,6
|
8,6
|
1
|
113
|
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
|