Что бы иметь представление о соотношении массы коровы и расхода корма на 1 корову, влияние на продуктивность коров и настолько корм должен быть обеспечен перевариваемым протеином. При массе коровы от 400 до 450 кг с продуктивностью 2500 кг-расход корма на 1 корову меньше, чем при той же массе коровы, но с продуктивностью 5000 кг. Однако продуктивность при увеличении корма на 35% увеличилась в 2 раза, это же свидетельствует о том что если увеличить расход корма на 1 корову можно резко увеличить продуктивность коров и окупить затраты на корм.

В КФХ «Андреапольское» среднегодовой удой на 1 корову составляет 2323 кг на 2006 год, с учетом прибавки в размере 341,13 кг (прил.4) на плановый период удой молока на 1 корову составит 2664,13 кг.

Валовое производство молока так же будет зависеть от размера поголовья. На основе оборота стада (прил.5) поголовье коров на 2008 год составит 81 голову.

Валовой объем производства молока на планируемый период составит:

81 гол.*2664,13 кг=215794,53(кг)=2157,94(ц)

Учитывая, что предприятие на корм  животным расходует молоко-176 ц (231 кг на 1 гол.), а в счет оплаты труда работникам- 26ц, порча продукции составит 1 ц, то товарная продукция в итоге равна 1954,94 ц молока.

Кормовую базу на предприятии можно оставить прежней, только увеличить долю кормления.

Что бы повысить среднегодовое число отелов необходимо: надлежащие условия по содержанию скота; сбалансированные корма; постоянное ветеринарное обслуживание.

Для того, что бы обосновать затраты на увеличение производства молока в КФХ «Андреапольское», произведем расчеты потребности животных в корме и их стоимости на плановый период(табл.13).

Таблица 13

Расчет потребности животных в кормах и их стоимости на плановый период в КФХ «Андреапольское»

В результате расчетов, выполненных в таблице получили, что для запланированного объема молока, требуется 461,5 тыс.руб. для необходимого количества корма.

Плановые затраты всего на содержания животных составят(табл.14)

Таблица 14

Плановые показатели на содержание животных

На 2008 год затраты составят 1680,5 тыс.руб., это на 34,8% больше, чем по факту. Затраты на 1 ц молока составят 1680,5,*0,9=1512,45(тыс.руб.) Т.о. себестоимость 1 ц молока составит 700,8 руб., это на 7,8% ниже фактических  затрат на 1 ц молока(см. табл.5)

5. План маркетинга

Для организации эффективной производственной деятельности важное значение имеют маркетинговые исследования, оценка рыночных возможностей предприятия, спрос на выпускаемую продукцию, способы продвижения товаров на различные типы рынков.

КФХ «Андреапольское» не имеет маркетинговой службы, её функции выполняет финансово-экономический отдел.

Реализация молока осуществляется по ценам предприятия-переработчика, в частности молокозавода г. Андреаполя. Как предложение было расширить рынка сбыта, в г. Осташков.

Таблица 15

Цены на 1 ц молока на 2006 год молокозавод г. Андреаполя и г. Осташкова

Разница в цене составляет 189,9 руб. за 1 ц., в итоге предприятие может получить выручки на 505,91 тыс.руб. больше. Т.о. при реализации продукции в г. Осташков СПК «Андреапольское» получит на 29% средств больше, чем в г. Андреаполе.

6. Организационный план

КФХ «Андреапольское» имеет свои особенности управления производством. Рассмотрев их, можно узнать, настолько эффективно работает система управления на предприятии.

Организационная структура предприятия строится по территориальному принципу и зависит от количества и соотношения в их составе основных производственных единиц и отдельных служб.

На основе организационной структуры строится структура управления. Оперативное руководство КФХ «Андреапольское» осуществляет глава  хозяйства, технологическое  управление - главные специалисты, бригады возглавляют бригадиры.  Структура управления КФХ «Андреапольское»  приведена в схеме 1.

Исполнительным органом хозяйства является Глава. Он осуществляет оперативное управление  деятельностью хозяйства.

 В его подчинении находятся главные специалисты, а в их подчинении – руководители вспомогательных производств и бригадиры.

Глава обязан создавать  необходимые условия для правильного ведения учета и составления отчетности, обеспечить неукоснительное соблюдение всеми подразделениями и службами, работниками, имеющими отношение к учету, порядка оформления и представления первичных учетных документов, других источников информации для отражения в учете содержащихся в них данных.

Схема 1. Структура управления КФХ «Андреапольское».

Организацию бухгалтерского учета в КФХ «Андреапольское» осуществляет главный бухгалтер. Бухгалтерия хозяйства состоит из главного бухгалтера, его заместителя, бухгалтера расчетного отдела, которые в своей работе руководствуется Федеральным законом №129-ФЗ, Учетной политикой и планом счетов.

В КФХ «Андреапольское» применяется журнально-ордерная форма учета (схема 2).

Схема 2. Журнально-ордерная форма учета.

 Чтобы обеспечить рациональную организацию учета, своевременно и полно организовать в учете всех его документов, необходимо правильно организовать документооборот.

В каждом хозяйстве необходимо  возделывать такие культуры и развивать те отрасли, которые соответствуют их природным и экономическим условиям. Специализацию сельскохозяйственного предприятия характеризует состав производимой в хозяйстве продукции. Производственная специализация предприятия определяется по основным торговым отраслям и продуктам, обеспечивающим наибольшую выручку от реализации. Поэтому прямым показателем, характеризующим специализацию хозяйства, является структура товарной продукции. По структуре определяется главная, дополнительная  и вспомогательная отрасли.

Контроль над деятельностью предприятия  осуществляется на основе анализа результатов прошлых лет. Каждый специалист контролирует свою деятельность- в финансовом отделе- контроль над ведением бухгалтерской отчетности, за точным составлением документов.

Используется следующий метод управления: в системе экономических методов: хозяйственный расчет. Недостаток в том, что система ценообразования на данном предприятии строиться в основном  на отношении частных покупателей, т.к. сбыт продукции осуществляется через посредников и цены на продукцию  договорные.

На КФХ «Андреапольское» на 2006 год нет подготовки и переподготовки квалифицированных кадров, однако это необходимо, т.к. в настоящее время техника и технологии совершенствуются.

7. Риски и гарантии

Оценим наиболее вероятные риски, связанные с проектом.

Любой риск на предприятии может привести к возникновению определенных потерь. При принятии прогнозных решений возникает неопределенность, обусловленная отсутствием  полной экономической и другой информации.

Для КФХ «Андреапольское» есть только риски связанные со спецификой сельскохозяйственного производства (табл.16)

Таблица 16

Риски, связанные с внедрением проекта с учетом сельскохозяйственного направления отрасли

Необходимо так же рассмотреть финансово-экономические риски (табл.17)

Таблица 17

Финансово-экономические риска

 Что бы избежать данных рисков управленцы не должны принимать «поспешных» решений, преследуя цель- максимум прибыли, но при этом забывая обо всех обстоятельствах связанных с производством данной отрасли. Как выход из такой ситуации – необходимо своевременное страхование возможных рисков.

8.Финансовый план

Эффективность внедрения мероприятий по увеличению производства молока представлена в таблице 17.

Таблица 17

Результаты производства и реализации молока в КФХ «Андреапольское»

Т. о. Валовое производство молока увеличилось на 508,94 ц., при этом среднегодовой удой вырос на 341,13 ц., соответственно увеличилась и товарная продукция на 488,94 ц. Положительным моментом является снижение затрат на 1 ц. молока на 54,8 рублей. В плановом году есть прибыль в размере 265,38 тыс. руб.,  производство рентабельно 19,37%.

Рассмотрим движение денежных средств (таблица 18).

Таблица 18

Движение денежных средств (тыс. руб.)

Денежные средства были распределены следующим образом,  направлены на оплату  приобретенных товаров 461,5 тыс. руб.  на оплату труда 377,2 тыс. руб., на расчеты по налогам и сбором 184 тыс.руб., при этом нет движения денежных средств по инвестиционной и финансовой деятельности, однако есть чистые денежные средства от текущей  деятельности  612,7 тыс.руб.

Выводы и предложения

КФХ « Андреапольское» основан на базе совхоза «Андреапольский», который был организован в 1966 году на базе колхоза «Заря». В 1974году были присоединены земли совхозов «Спутник», «Гладкий  лаг», «Жуковский» и «Денисово». Со 2 февраля 1993 года совхоз «Андреапольский» переорганизован в АОЗТ «Андреапольский», далее, 23  марта 2001  года- в СПК «Андреапольский» и уже в феврале 2004 года – в  КФХ «Андреапольское»

КФХ «Андреапольское» расположен вокруг города Андреаполь. Административно- хозяйственный центр расположен в деревне Рогово на расстоянии 1км от города, в 1км  от ближайшей железнодорожной станции, 300км от областного центра города Твери.

Пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции являются: зерно-Андреапольский хлебоприемный пункт; мясо - на мясокомбинаты: Нелидовский, Санкт-Петербургский, Торжокский, Торопецкий; молоко на местный молокозавод и в г.Торопец.

На предприятии слабая специализация 0,35 на 2006 год. Развито много отраслей : отрасли растениеводства – производство и реализация зерна на откорм животным, выращивание льна-долгунца, в отрасли животноводства- выращивание КРС для получения молока и мяса.

 О финансовом состоянии можно судить , рассмотрев экономические показатели. За последние 5 лет прибыли, однако убыток снижается с 1241 тыс. руб. в 2002 году до 176 тыс. руб. в 2006 году. Как следствие уровень убыточности снизился с 28,34% в 2002 году до 8,98% в 2006 году.

Наиболее существенным фактором, формирующими продуктивность скота; следует считать систему кормления, ухода и содержания скота.

В КФХ «Андреапольское» среднегодовой удой на 1 корову  составляет 2323 кг. на 2006 год, с учетом прибавки в размере 341,13 кг на плановый период удой  молока составит 2664,13 кг.

Валовое производство молока увеличилось на 508,94 ц., при этом среднегодовой удой вырос на 341,13 ц., соответственно увеличилась и товарная продукция на 488,94 ц. Положительным моментом является снижение затрат на 1 ц. молока на 54,8 руб. В плановом году есть прибыль в размере 265,38 тыс. руб., производство рентабельно 19,37%.

Список используемой литературы

·                   Бауэр и др. Экономика сельскохозяйственного предприятия: Учебное пособие. – М.: Эко Нива, 1999

·                   Горшенина Е. В. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики. Методические указания по курсовому проектированию для студентов экономического факультета. – Тверь, Сахарово, 1995

·                   Клименчиков В.Ф. Планирование молочного скотоводства. Справочник.- М.: Россельхозиздат, 1984 г., с.302.

·                   Личко К.П. Прогнозирование и планирование  развития агропромышленного комплекса.-М.:КолосС, 2007.-с286

Приложение 1

Расчет коэффициента специализации с КФХ «Андреапольское» за 5 лет

Таблица 1

Вспомогательные данные для расчета специализации в КФХ «Андреапольское»

Расчет производиться по формуле :

Кс=100/∑ уд. вес*(2n-1), где

100-процентов

n-порядковый номер

На основе данной таблице были произведены расчеты и  занесены в таблицу 2.

Таблица 2

Коэффициенты специализации отраслей в КФХ «Андреапольское» за 2002-2006 годах.

Комментарий к таблице 2

Кс колеблется от 0,204 до  0,35, слабая специализация в КФХ «Андреапольское», свидетельствует о развитии нескольких отраслей на предприятии. Однако в зависимости от гола приоритетные отрасли меняются.

Приложение 3

Прогнозирование урожайности с помощью методом количественных оценок определяющих факторов

Каждый из факторов, влияющих на урожайность, количественно оценивается(ц/га)

-внесение дополнительных минеральных удобрений                     1,9

-внесение дополнительных органических удобрений                     0,59

-освоение севооборотов                                                                      0,89

-использование новых сортов                                                            0,71

Итого                                                                                                     4,09

С учетом поправки на погодные условия 22,3% и потерь при уборке около 10%, общие потери составляют 32,3% или 1,32 ц прибавка( от 4,09 ц прибавки 1,32 ц)

Чистая прибавка составит 2,77 ц/га.

Далее факт последнего года (2006г) 14,7 ц/га

Упрогноз=14,7+2,77=17,47ц/га на 2007 год,

Аналогично на 2008 год 20,24 ц/га и 2009 год 23,01 ц/га.

Приложение 4

Прогнозирование продуктивности коров в зависимости от уровня кормления

Уровень продуктивности зависит от количества, полноценности и питательности кормов, выраженной в корм. ед. Суточная потребность коровы в кормах с учетом продуктивности в 2323 кг/гол. равна 8,0 к.ед., она суммируется из той части, которая идет на поддержании жизни животного, и части, идущей на образование продукции и репродукции:

Ко= Кс -Кп, где

Ко-затраты кормов на производство молока и репродукцию, к.ед.

Кп,-прожиточный минимум коровы, к.ед(норматив 4,1 корм.ед.)

Нормативные данные можно описать экспоненциального вида:

У=Умакс(1-е-b(Кс-Кп)), где

У- возможная прибавка, кг

Умакс-максимальный уровень продуктивности, кг.

b-коэффициент, характеризующий качество породы(b=0,041)

У+2323*(1-е-0,041*3,9)=341,13

Прогнозируемый уровень продуктивности составит

2323+341,13=2664,13 кг

Приложение 5

Оборот стада КРС

Прогнозирование потенциального удоя

При использовании данного метода расчета потенциального удоя производиться по формуле:

Упрогноз=(Уфакт*83+(Уср+ ⌂*0,12*0,95)* 17)/100, где

У факт-факторный удой за последний год, ц;

У ср- средний удой за анализируемый период, ц

⌂- разницы между продуктивностью коров за последний год анализируемого периода и средним удоем по стаду за анализируемый период, ц.

Коэффициенты 83 и 17 – означают % остающихся в стаде после выбраковки коров и % браковки коров по возрасту при сроке использования коров 6 лет.

Коэффициент 0, 85 характеризует период лактации

1.⌂=23,23-1913,4=4,096(ц)=410(кг)

2. У прогноз=(2323*83+(1913+410*12)0,85)*17)/100=(192809+33231,94

)/100=2260(кг)

3.У прогноз=(2260*83+(2082,8+177,2*0,12*0,85)*17)/100=

=(187580+35714,8)=223294/100=2232,9(кг)

4.У прогноз=(2232,9*83+(2118,7+114,2*0,12*0,85)*17)/100=

=(185330,7+36215,9)/100=22,15(ц)=2215(кг)

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5