| Меню |
- Главная
- Юридпсихология
- Этика эстетика
- Электротехника
- Эктеория
- Физика
- Управление персоналом
- Уголовный процесс
- Уголовное право
- Схемотехника
- Стратегический менеджмент
- САПР
- Ресторанно-гостиничный бизнес бытовое обслуживан
- Реклама и PR
- Режущий инструмент
- Неопределено
- Метрология
- Матметоды в эк-ке
- Исторические личности
- Искусство и культура
- Информатика
- Иностранные языки
- Гражданское процессуальное право
- Гражданское право
- Государственное регулирование и налогообложение
- Сонник
- Карта сайта
| Поиск |
 Формирование ассортимента предприятия розничной торговли | ||||||
|
Итого, % |
||||||
|
всего |
В т.ч. торгового зала |
|||||
|
Продовольственные |
60 |
55 |
25 |
8 |
6 |
100 |
|
Универмаги |
54 |
56 |
31 |
9 |
6 |
100 |
|
"Товары для детей" |
58 |
56 |
27 |
9 |
6 |
100 |
|
"Товары для молодежи" |
60 |
58 |
25 |
9 |
6 |
100 |
|
"Товары для женщин" |
61 |
59 |
24 |
9 |
6 |
100 |
|
"Товары для мужчин" |
61 |
59 |
24 |
9 |
6 |
100 |
|
"Товары для дома" |
57 |
55 |
28 |
9 |
6 |
100 |
|
"Галантерея" |
63 |
61 |
23 |
8 |
6 |
100 |
По своему назначению площадь торгового зала магазина подразделяется на такие основные зоны: площадь, занимаемая оборудованием для выкладки и демонстрации товаров; площадь, занимаемая узлами расчетов; площадь проходов для покупателей.
В зависимости от типа здания, размеров и конфигурации торгового зала в магазинах применяются следующие системы размещения оборудования: линейная с продольным размещением оборудования; линейная с поперечным размещением оборудования; боксовая и смешанная. [24]
Наиболее рациональной является линейная система расстановки оборудования, так как она позволяет четко формировать потоки движения покупателей, создает лучшие условия для группировки и размещения товаров, обеспечивает высокую просматриваемость всего торгового зала. К тому же, варьируя длину линий, можно регулировать концентрации покупателей на различных участках торгового зала.
В торговых залах прямоугольной конфигурации шириной от 7 до 12 м. целесообразно применять линейную систему с продольным размещением оборудования, а при ширине 13-24 м. наибольший эффект дает линейная система с поперечным размещением оборудования. В крупных магазинах, где ширина торгового зала превышает 24 м, целесообразно применять смешанную систему расстановки оборудования, комбинируя при этом его продольное и поперечное линейное размещение.
Так же при размещении оборудования в торговом зале следует обратить внимание на необходимость обеспечения рациональной направленности покупательских потоков, так как для большинства покупателей характерна тенденция перемещаться в магазине в направлении против часовой стрелки.[19]
Следовательно, эту направленность движения покупателей необходимо использовать с тем, чтобы им был обеспечен хороший обзор торгового зала, и потоки покупателей по возможности не пересекались. Однако не следует жестко направлять покупательские потоки по единым определенным маршрутам с помощью заградителей, декоративного оборудования и др. Покупателю необходимо предоставлять свободу в выборе маршрута движения в торговом зале.
Для определения общей эффективности технологической планировки торгового зала применяют следующие показатели:
1. Коэффициент установочной площади. Он представляет собой отношение суммарной установочной площади оборудования к общей площади торгового зала.
2. Коэффициент демонстрационной площади. Он определяется как отношение суммарной демонстрационной площади оборудования к общей площади торгового зала.
Таблица 3
Показатели коэффициентов установочной и демонстрационной площади в магазинах
Площадь, м2
Коэффициент установочной площади
Коэффициент демонстрационной площади
Продовольственных товаров
одежды
обуви
галантереи
Товары для детей, молодежи, женщин, мужчин
До 100
0, 32
0, 76
0, 66
0, 80
0, 90
0, 75
101-150
0, 31
0, 75
0, 63
0, 76
0, 88
0, 74
251-650
0, 30
0, 73
0, 60
0, 73
0, 85
0, 72
651-1500
0, 29
0, 72
0, 57
0, 70
0, 80
0, 70
свыше 1500
0, 27
0, 70
-
-
-
0, 68
в среднем
0, 30
0, 75
0, 60
0, 74
0, 86
0, 70
Наверх