Производство зерновых и зернобобовых культур занимает в валовой продукции СПК «Октябрь» лишь 8,6%. Тем не менее, изучение себестоимости и рентабельности зерна, выявление резервов  совершенствования этих показателей имеет огромное значение для повышения эффективности  производства в  хозяйстве.

Рассмотрим производство зерновых и зернобобовых культур в хозяйстве в период с 2004 по 2006 годы.

Таблица 3.1 Производство зерновых и зернобобовых культур

в СПК «Октябрь»

Рассматривая производство зерна в СПК, мы видим, что в течение анализируемого периода  происходят значительные изменения. Главным образом, с 2005 года хозяйство кроме яровых зерновых начало выращивать озимые зерновые и зернобобовые культуры. Кроме того, в 2006 году по сравнению с 2004 годом  валовое производство зерна увеличилось на 55%, что составило 19692 центнера в абсолютном выражении. Наблюдаются изменения и в структуре производства. Так, в 2005 году после введения в производство яровых и зернобобовых культур 54% валового производства зерна приходится на яровые, 38,5% – на озимые и  7,5 % - на зернобобовые культуры. В 2006 году структура имеет следующий вид: 67% валового производства  приходится на озимые, 2,7 % - на яровые и 30,3% - на зернобобовые. То есть в отчетном году значительно возрастает доля яровых культур, а также зернобобовых, в то же время наблюдается резкое снижение доли озимых культур.

Для более полного анализа необходимо рассмотреть не только уровень производства, но и экономические показатели состояния зернового производства в  хозяйстве. Представим их в следующей таблице.

Таблица 3.2 Экономические показатели состояния зернового производства в СПК «Октябрь»

Сравнивая эти показатели со среднереспубликанскими, мы можем сделать вывод о том, что хозяйство работает достаточно хорошо. Так, в 2004 году урожайность зерна в республике составляла 23,3 ц с 1 га, в 2005 – 19 ц с 1 га,  в 2006 – 23,3 ц с га. В СПК «Октябрь»  этот показатель отличается от средних по республике, а в некоторые годы даже превышает их.

Если сравнить средний уровень цен реализации зерна, то мы также можем увидеть, что в хозяйстве этот показатель несколько выше, чем в среднем по республике. Так, в 2004 году средний уровень цен реализации зерна составлял 290,5 рублей за центнер, в 2005 – 271,3,  в 2006 – 271,5. В хозяйстве же средние цены реализации зерна в эти же периоды составляют 304,5,  286,7 и 281,5 рублей за центнер соответственно. Кроме того,  в 2004 году  в среднем по республике уровень рентабельности зерна составил 94%, в хозяйстве же этот показатель составляет 91%.

При рассмотрении экономических показателей производства зерна в СПК «Октябрь» прослеживаются следующие тенденции:

·                 во-первых, в течение анализируемого периода в хозяйстве, как уже было видно при анализе предыдущей таблицы, значительно увеличились площадь посева зерновых и их валовый сбор, на 67 и 55 % соответственно;

·                 во-вторых, в 2006 году по сравнению с 2004 годом  наблюдается некоторое снижение урожайности. Оно составляет 6,8%;

·                 в-третьих, в СПК в исследуемом периоде увеличивается себестоимость производства одного центнера зерна на 36%. Если в 2004 году она составляла 76,30 рублей за центнер, то в 2006 году этот показатель составил уже 103,94 рубля;

·                 в-четвертых, следует отметить, что в хозяйстве значительно сократился уровень товарности зерна. Так, в 2004 году из всего произведенного зерна хозяйство реализовало 20,8%, в 2006 году этот показатель составляет уже 6,5%. Вследствие этого происходит снижение выручки от реализации зерна, а также прибыли;

·                 в-пятых,  мы видим значительное снижение уровня рентабельности товарного зерна в течение анализируемого периода. Это связано с тем, что в 2006 году снизилась цена реализации зерна и увеличилась его себестоимость.

Как видно из таблицы 3.2, себестоимость зерна в хозяйстве возросла в 2006 году по сравнению с 2004 годом  более чем в 2 раза. Факторный анализ затрат на производство показывает, что за счет повышения себестоимости 1 ц зерна затраты на производство зерна возросли на 36,2% (или на 1533,6 тыс. рублей), а за счет увеличения объема производства затраты возросли на 55% (или на 1501,4 тыс. рублей).

Проведем анализ  себестоимости производства зерна по статьям затрат.

Таблица 3.3 Структура себестоимости  зерна в СПК «Октябрь»

по статьям затрат

Представим структуру себестоимости базисного и отчетного года в виде диаграмм.

Рисунок 3.1 Структура себестоимости зерна в СПК «Октябрь» в 2004 году

Рисунок 3.2 Структура себестоимости зерна в СПК «Октябрь» в 2006 году

Данные таблицы  и диаграмм  показывают, что основной удельный вес в себестоимости зерна занимают затраты на заработную плату, на содержание основных средств, на семена и посадочный материал.  Кроме того, в 2006 году по сравнению с 2004 годом наблюдаются значительные изменения в структуре себестоимости зерна. Так, значительно сокращается доля заработной платы,  увеличивается доля затрат на семена и посадочный материал,  снижается доля затрат на содержание  основных средств. В структуре затрат на содержание основных фондов увеличиваются затраты на ГСМ: если в 2004 году они составляли 42,8%, то в 2006 году – уже 62,6%.

Проведем факторный анализ рентабельности СПК «Октябрь». В 2004 году уровень рентабельности зерна составляет  215,2 %, а  в 2006 – 91,0%. Базисная рентабельность в пересчете на объем реализации отчетного года составляет 299,1%. Рентабельность отчетная в базисных ценах составляет 106,6%. Общее изменение рентабельности составляет -124,2 процентных пункта. В том числе за счет изменения цен в отчетном году по сравнению с базисным снижение рентабельности составило -5,6%. За счет изменения себестоимости снижение рентабельности составило -192,5%. За счет изменения объема реализации  рентабельность увеличилась на 83,9%.

Таким образом, анализ затрат на производство зерна в СПК «Октябрь» показывает, что в хозяйстве в анализируемом периоде происходит повышение себестоимости зерна и снижение его рентабельности.

Для более полного анализа необходимо рассмотреть себестоимость и рентабельность в разрезе отдельных культур, выращиваемых в хозяйстве.

Таблица 3.4 Себестоимость, цена и рентабельность  

зерновых культур в СПК «Октябрь»

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7