Из таблицы 6.2  видно что стоимость валовой продукции по животноводству в 2002г. увеличилась 32 тыс.руб. по сравнению с 2001 г., но по плану она меньше на 4 тыс.руб.

Основные производственные показатели животноводства агрофирмы "Мир" АНК "Башнефть за 2001г.  представлены по 3 отделениям в 5 таблицах

Таблица 6.3    Основные производственные показатели животноводства по Домбровскому отделению агрофирмы "Мир" АНК "Башнефть за 2001г.

Таблица 6.4      Основные производственные показатели животноводства по Топоринской молочно-товарной ферме агрофирмы "Мир" АНК "Башнефть за 2001г.

Таблица 6.5     Основные производственные показатели животноводства

по Топоринской ферме молодняка КРС агрофирмы "Мир" АНК "Башнефть за 2001г.

Таблица 6.6      Основные производственные показатели животноводства по Покровской молочно-товарной ферме агрофирмы "Мир" АНК "Башнефть за 2001г.

Таблица 6.7    Основные производственные показатели животноводства по Покровской ферме молодняка КРС агрофирмы "Мир" АНК "Башнефть за 2001г.

Ниже приведены показатели мощности работы мясокомбината, относящемуся к агрофирме "Мир".

Таблица 6.8 Показатели мясокомбината на 2002г.

Научно-исследовательская работа студента.

Итоги 2001г. показывают, что сложившаяся ситуация на рынке с/х продукции показывает на не эффективность производства мяса. Так за 2001г. от реализации мяса хозяйство получило убыток в размере 166,4 тыс. руб., вт.ч. от реализации мяса КРС - 80 тыс.руб., свиней 86,4 тыс.руб. В целом от реализации продукции КРС получена прибыль в сумме 805,7 тыс.руб., прибыльными является реализация молока и продуктов её переработки составила 885,7 тыс.руб.

Производство и реализация другой продукции, производимой агрофирмой "Мир" является рентабельным. Следовательно на сегодняшний день в агрофирме только отрасль свиноводства является убыточной. Каковы намерения в связи с этим на ближайшее будущее:

Сократить производство и реализацию мяса свиней, путём сокращения откормочного поголовья и доведения поголовья до 3000 голов, вместо 6000 голов. Взамен этому планируется увеличение поголовья КРС на 250 голов. Дополнительную прибыль от реализации молока полученного от увеличения поголовья коров составит 1413 тыс.руб. При этом с учётом увеличения поголовья КРС сокращается потребление зернофуража на 500 ц., что следовательно требует пересмотра структуры посева зерновых культур. Хозяйством планируется в связи с этим увеличение площади посева пшеницы на 150 га, и уменьшение площади посева ячменя как фуражной культуры.

Дополнительную прибыль от полученной продукции с учётом переработки в муку составит 600 тыс.руб.

Общий экономический эффект при этом составит с учётом убыточности от дополнительной реализации мяса КРС 2 млн. руб. В 2001г. в агрофирме "Мир" большая часть с/х продукции, полученной в хозяйстве реализована в переработанном виде. В хозяйстве работали цеха по производству муки, х/б изделий, макаронных изделий, действует мясокомбинат, где производится мясо, колбасные изделия, субпродукты, копчености, консервы, пельмени, молоко реализуется только в переработанном виде на действующем молочном заводе, начато производство кефира.

В 2002г. будет введен цех по производству подсолнечного масла, различных круп.

Переработка с/х продукции позволила реализовать продукцию на сумму 16 373 тыс.руб. больше чем данная продукция реализована заготовительными организациями.

Экономическая эффективность от переработки с/х продукции составила 6057 тыс. руб. При реализации данной продукции без переработки агрофирма понесла бы убытки в сумме 4314,7 тыс.руб., при фактической прибыли 1742,3 тыс. руб.

Расчёты  эффективности производства  с/х продукции  по бизнес-плану 2002г. показывает, что наиболее выгодна реализация с/х продукции в переработанном виде. Так выручка от реализации пшеницы с учётом переработанном  в муку, х/б и макаронные изделия, возрастает на2040 тыс.руб. прибыль увеличивается на 768 тыс.руб. по сравнению с тем, если бы агрофирма реализовала пшеницу заготовительным организациям без переработки. Реализация  43т. гороха принесла бы 93тыс.руб. прибыли, а переработка этого гороха в крупу принесёт прибыль в размере 207 тыс.руб. и рентабельность повысится с 65% до 135%.

Производство и реализация гречихи и проса без переработки является убыточным, при переработки же их в крупу прибыль от их реализации составит 242 тыс.руб.

Переработка масло семян подсолнечника в растительное масло дает 816 тыс.руб. дополнительной прибыли.

В целом за счёт переработки продукции растениеводства, прибыль увеличится на 2014 тыс.руб., а рентабельность возрастает с 37% до 45%.

Особенно результаты переработки ощутимы в отрасли животноводства: так от реализации молока в переработанном виде на 2002г. в соответствии с бизнес-планом планируется реализовать 2580 т. пастеризованного молока и 10 тыс. пакетов кефира по 0,5 л. на общую сумму 15534 тыс.руб., прибыль при этом составит 2900 тыс. руб.  Реализация же  молока перерабатывающим предприятиям  по ценам реализации (4,10 руб. за литр) выручка бы составила только 10599 тыс.руб. или на 4935 тыс. руб меньше, чем от реализации молока в переработанном виде.

От реализации мяса и продуктов её переработки в 2002 г.  ожидается поступление денежных средств в сумме 28645 тыс.руб., при этом прибыль составит 2850 тыс.руб., при реализации же мяса в живом весе перерабатывающим предприятиям, выручка составила бы только 16800 тыс.руб., и реализация мяса принесла ба убытки в сумме 3600 тыс.руб.

Всего при условии переработки прибыль составит 12575 тыс.руб., без переработки она составила бы всего 1290 тыс.руб.

Заключение

При прохождении практики в агрофирме "Мир" АНК "Башнефть" я получил глубокие знания в экономике хозяйства. За 30 дней работы помощником экономиста, я ознакомился с экономикой данного хозяйства, изучил бизнес-планы 2001-2002 гг., помогал рассчитывать зарплату рабочим хозяйства, рассчитывал эффективность внедрения нового комплекса по переработки с/х продукции. Также помогал составлять анализ применения и выполнения ТОН, привлекался на хозяйственные работы, конкретно на прополке свеклы. Ознакомился с местонахождением и природными условиями хозяйства, производственными ресурсами, трудовыми ресурсами, с ценами реализации продукции, с развитием и состоянием отраслей растениеводства и животноводства.

На производственной практики я приобрел тот немалый опыт работы в хозяйстве, которого не заменят никакие знания, полученные в университете.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6