Большая База Рефератов - Анализ эффективности производства молока в ОАО "Правда" - бесплатно рефераты, скачать рефераты, рефераты на тему

Меню

Поиск

Анализ эффективности производства молока в ОАО "Правда"

Анализируя данные таблицы 15 видно, что возросли затраты на производство картофеля на 44%, в первую очередь связано это с повышением затрат на содержание основных средств на 381%, используемых в картофелеводстве, к таким средствам относятся картофелехранилища, требующие высоких затрат на содержание.

В производстве зерновых можно наблюдать обратную ситуацию, здесь затраты на производство в 2007 году по сравнению с 2005 годом уменьшились на 16%, в связи со снижением затрат на оплату труда и содержание основных средств на 56% и 58% соответственно.

В целом по отрасли следует отметить, что затраты на производство 1 ц картофеля выше почти в 5 раз (в среднем за 3 года), чем на производство зерновых и зернобобовых, связано это с особенностями этой отрасли растениеводства.

Таблица 16

Затраты и себестоимость продукции животноводства

Продукция и статья затрат	2005				2006								2007
	Всего затрат		В т.ч.		Всего затрат				В т.ч.				Всего затрат				В т.ч.
	Сумма тыс.руб.	Структура затрат, %	На 1 ц, руб.	На 1 гол, руб.	Сумма тыс.руб.		Структура затрат, %		На 1 ц, руб.		На 1 гол, руб.		Сумма тыс.руб.		Структура затрат, %		На 1 ц, руб.		На 1 гол, руб.
Молочное стадо коров
ОТ с начислениями	709	12	38,5	1363	184	2,6		10		338		634		6,4		34,5		1214,6
Корма	3620	60	196,5	6961	4629	66		250		8509		5234		53		284,5		10027
Содержание основных средств	997	16,6	166	1917	1897	27		102		3487		3978		40		216,3		7621
Всего:	6011	100	326	11559	7014	100		378,5		12893		9888		100		537,5		18943
Выход продукции, ц.	18421	-	-	-	18530	-		-		-		18395		-		-		-
Среднегодовое поголовье коров, голов	520	-	-	-	544	-		-		-		522		-		-		-
Прирост КРС и откорм
ОТ с начислениями	539	20	404	676,3	136		2,6		105		174		575		9,7		496		567
Корма	1704	62	1277	2138	2966		57,6		2290		3793		3982		67,7		3433		3927
Содержание основных средств	305	11	228,6	382,7	1910		37		1475		2442		1300		22		1121		1282
Всего:	2742	100	2055	3440	5147		100		3974		6582		5879		100		5068		5798
Выход продукции, ц.	1334	-	-	-	1295		-		-		-		1160		-		-		-
Среднегодовое поголовье, голов	797	-	-	-	782		-		-		-		1014		-		-		-

Анализ таблицы 16 свидетельствует о том, что в структуре затрат наибольшую долю составляют корма (в среднем около 58%), что характерно для отрасли животноводства. Молочное производство является более трудоемким, т.к. в структуре затрат затраты на оплату труда выше, чем в мясном производстве.

В целом по отрасли нужно отметить то, что затраты на 1 ц прироста КРС выше в 8 раз (в среднем за 3 года), чем затраты на производство 1ц молока, учитывая, что в общей сложности затраты на молочное производство выше, чем в мясном, связано это в первую очередь с тем, что выход молока больше, чем прирост КРС.

2.10 Рентабельность производства отдельных видов продукции и отраслей

В процессе своей хозяйственной деятельности у предприятия возникает финансовый результат или убыток, который возникает в результате суммирования финансовых результатов по отдельным видам продукции.

Таблица 17

Рентабельность производства отдельных видов продукции и отраслей

Отрасль и вид продукции	Выручка от реализации, тыс.руб.	Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	Результат, тыс.руб.		Уровень рентабельности, %	Окупаемость затрат %
Отрасль и вид продукции	Выручка от реализации, тыс.руб.	Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	Прибыль	Убыток	Уровень рентабельности, %	Окупаемость затрат %
2005
Зерновые и зернобобовые	44	58	-	14	-	76
Картофель	925	410	515	-	125,6	-
Итого по растениеводству:	969	526	443	-	84,2	-
Крупный рогатый скот						-
в т.ч. молоко	4626	6425	1201	-	35,1
прирост	3152	4848	-	1696	-	65
Итого по животноводству:	7804	8294	-	490	-	94
Всего:	9414	9730	-	316	-	97
2006
Зерновые и зернобобовые	44	29	15	-	51,7	-
Картофель	795	208	558	-	268,3	-
Итого по растениеводству:	907	241	666	-	276	-
Крупный рогатый скот						-
в т.ч. молоко	5133	3968	1165	-	29,3
прирост	3350	5426	-	2076	-	62
Итого по животноводству:	7804	8294	-	490	-	94
Всего:	9888	10358	-	470	-	95
2007
Зерновые и зернобобовые	588	274	314	-	114,6	-
Картофель	507	295	212	-	71,9	-
Итого по растениеводству:	1095	569	526	-	92,4	-
Крупный рогатый скот
в т.ч. молоко	7414	6638	776	-	11,7	-
прирост	1360	2271	-	911	-	60
Итого по животноводству:	8789	8922	-	133	-	98
Всего:	10583	10239	344	-	3,4	-

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9

Новости

Мои настройки

Наверх